حل أسئلة وحدة الانزيمات العلوم الطبيعية 3 ثانوي علوم تجريبية . ملخص سؤال وجواب علوم الطبيعة والحياة
#العلوم_الطبيعية
#وحدة_الانزيمات
أهلاً بكم زوارنا الكرام على موقع الحل المفيد الموقع الإلكتروني التعليمي المتميز والمتفوق بمعلوماته الصحيحة كما نقدم لكم اجوبة مختصرة على أسالتكم المتنوعة من المناهج الدراسية والعلوم الثقافية والتاريخية والاخبارية باجابة مفيدة كما ننشر لكم أعزائي الطلاب في صفحة موقع( الحل المفيد alhlmfid. ) ملخص أهم الدروس وحلول الواجبات والمراجعات لجميع المواد الدراسية للفصل الدراسي الأول والثاني المنهج الجديد كما نقدم لكم إجابة السؤال التالي.... حل أسئلة وحدة الانزيمات العلوم الطبيعية 3 ثانوي علوم تجريبية . ملخص سؤال وجواب علوم الطبيعة والحياة
الحل هو
حل أسئلة وحدة الانزيمات العلوم الطبيعية 3 ثانوي علوم تجريبية . ملخص سؤال وجواب علوم الطبيعة والحياة
1- ما هو الإنزيم؟
الإجابة هي
جزيء بروتيني يعمل كوسيط حيوي لتحفيز نوع معين من التفاعلات مع مادة تفاعل معينة، يعمل في شروط محددة من درجة الحرارة والـ pH.
2- لماذا يسمى الإنزيم وسيطا حيويا؟
الإجابة هي
وسيط لأنه لا يتأثر بالتفاعل وحيوي لأنه ذو طبيعة بروتينية.
-----------------------------------------------------------------------------
3- ما الذي يكسب الإنزيم تخصصا وظيفيا؟
الإجابة هي
بنيته الفراغية المميزة لاحتوائها على موقع فعال يتكامل بنيويا مع مادة تفاعل معينة.
-----------------------------------------------------------------------------
4- ما هو الموقع الفعال؟
الإجابة هي
جزء بسيط من الإنزيم على شكل فجوة أو جيب، يتكون من عدد محدود من الأحماض الأمينية، يتميز بالتكامل البنيوي مع مادة التفاعل ويتكون من موقعين: موقع تثبيت يثبت مادة التفاعل وموقع تحفيز يحفز التفاعل.
-----------------------------------------------------------------------------
5- ما هو التخصص المزدوج للإنزيم؟ وما هو مصدره؟
الإجابة هي
يتخصص الإنزيم مع مادة تفاعل ومع نوع تفاعل. مصدره احتواء الموقع الفعال على جزأين: جزء لتثبيت مادة التفاعل (موقع التثبيت) وجزء آخر للتأثير عليها (موقع التحفيز).
-----------------------------------------------------------------------------
6- لماذا يثبُت نشاط الإنزيم عند تركيز معين لمادة التفاعل؟
الإجابة هي
لأن جزيئات الإنزيم تحتوي على عدد محدود من المواقع الفعالة عند تشبعها يثبت نشاط الإنزيم.
-----------------------------------------------------------------------------
7- ما هو التكامل المحفَّز؟
الإجابة هي
هو تغير مؤقت لشكل الموقع الفعال تحت تأثير مادة التفاعل ليصبح متكاملا معها.
8- ما هي أنواع التفاعلات الإنزيمية؟
الإجابة هي
التحويل، التفكيك (التحليل، التبسيط) والتركيب (البناء).
-----------------------------------------------------------------------------
9- اشرح آلية عمل الإنزيم. أو اشرح معادلة التفاعل الإنزيمي.
الإجابة هي
- يرتبط الإنزيم (E) بالركيزة (S) في مستوى الموقع الفعال لوجود تكامل بنيوي ويتشكل المعقد إنزيم-مادة التفاعل (E-S) بواسطة روابط انتقالية.
- تشكل المعقد (E-S) يسمح بحدوث التفاعل لأن المجموعات الكيميائية الضرورية لحدوثه تصبح في الموقع المناسب للتأثير على مادة التفاعل.
- تتحول الركيزة إلى ناتج P بواسطة موقع التحفيز للموقع الفعال ويتحرر الناتج عن الإنزيم.
10- ما هي العلاقة بين بنية الإنزيم ووظيفته؟ وضح ذلك.
الإجابة هي
العلاقة: بنية الإنزيم تكسبه تخصصا وظيفيا. التوضيح: يتركب الإنزيم من عدد ونوع وترتيب مُحدَّد من الأحماض الأمينية، تنشأ بينها روابط كيميائية (جسور ثنائية الكبريت، هيدروجينية، شاردية، وتجاذب الجذور الكارهة للماء) في مواضع دقيقة في السلسلة الببتيدية، تكسب البروتين بنية ثابتة ومستقرة تحتوي على جزء صغير بشكل شق أو جيب يسمى الموقع الفعال يتكامل بنيويا مع ركيزة مُحدَّدة ويحولها إلى ناتج (نواتج) مُحدَّد، وهذا ما يكسب الإنزيم تخصصا وظيفيا.
-----------------------------------------------------------------------------
11- كيف تؤثر درجة حموضة الوسط على نشاط الإنزيم؟
الإجابة هي
تؤثر درجة حموضة الوسط على الحالة الكهربائية للوظائف الجانبية الحرة للأحماض الأمينية في السلاسل الببتيدية وبالخصوص تلك الموجودة على مستوى الموقع الفعال بحيث:
- في الوسط الحمضي تصبح الشحنة الكهربائية الإجمالية موجبة.
- في الوسط القاعدي تصبح الشحنة الكهربائية الإجمالية سالبة.
يفقد الموقع الفعال شكله المميز بتغير حالته الأيونية وهذا يعيق تثبيت مادة التفاعل وبالتالي يمنع حدوث التفاعل.
12- كيف تؤثر درجة الحرارة على نشاط الإنزيم؟
درجة الحرارة المرتفعة تكسر الروابط المحافظة على بنية الإنزيم فيتخرب ويفقد نشاطه بصورة غير عكسية. ودرجة الحرارة المنخفضة تقلل حركة الجزيئات فيتوقف نشاط الإنزيم كليا بصورة عكسية.
13- ما هي خواص الإنزيم؟ خاصية بنيوية: يحتوي على موقع فعال يتكامل بنيويا مع مادة التفاعل.
خواص وظيفية: التحفيز (يسرع التفاعلات)، وسيط (لا يتأثر بالتفاعل)، النوعية مع مادة التفاعل ومع نوع التفاعل. يتأثر نشاطه بتغير كل من درجة الحموضة والحرارة.
--
14- ما هي الأسباب التي أدت إلى فقدان الإنزيم ريبونيوكلياز نشاطه في تجربة أنفنسن؟ علل.
- الأسباب التي أدت إلى فقدان الإنزيم نشاطه:
- السبب الأول: إضافة المُركَّب β مِرْكَبْتُوإِيثَانُولْ الذي يَكسِر الجسور ثنائية الكبريت.
- السبب الثاني: إضافة مادة اليوريا التي تعيق الانطواء الطبيعي للإنزيم.
التعليل: المركب β مركبتوإيثانول يَكسِر الجسور ثنائية الكبريت التي تساهم في تشكُّل واستقرار البنية الفراغية للإنزيم، وإضافة اليوريا يعيق انطواءه الطبيعي، فيفقد الإنزيم بنيته الطبيعية خاصة الشّكل المُميَّز لموقعه الفعال، فلا ترتبط مادة التفاعل بالإنزيم لغياب التكامل البنيوي بينهما ولا يحدث التفاعل.
وما يثبت ذلك، عند إزالة المادتين السابقتين يسترجع الإنزيم بنيته الطبيعية وكذلك نشاطه.